Качество
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
Компания проводит многоуровневый контроль микробиологической чистоты и санитарного качества, выявляет и устраняет дефекты технологического процесса. Технологи занимаются тестированием устойчивости к микробиологическому загрязнению сырья, материалов, тары, проб воздуха, воды, оборудования, инвентаря, спецодежды, рук производственного персонала исходя из стандартов качества, безопасности продукции и требований спецификаций заказчика.
Благодаря своевременному выявлению проблем с микробиологическим контролем, минимизируются экономические, имиджевые потери, а также потери рынка сбыта продукции.
При поступлении сырья обязательным является микробиологический мониторинг, который позволяет поддерживать высокий уровень гигиены, а также санитарии на производстве. Своевременно производится дезинфекция патогенной и другой деструктивной микрофлоры.
